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Blog
lug
10,
2023
A complete electric fence consisting of poles, wires, electrifier, insulators and various accessories, makes wild boars soon learn the prohibition ...
ott
31,
2022
The optimal period for sowing green manure in the vineyard is autumn, after the harvest. For the burial of herbaceous masses, however, it is ...
mag
03,
2022
The use of algae in agriculture dates back to ancient times, but even today there is uncertainty about the use of this natural resource, able to ...
mag
03,
2022
It is known that the optimal ripening of the grapes is a symptom of the quality of the harvest. Most Italian winemakers have always aspired to ...
160 products
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Catelog
€38.00
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Fermoplus Floral è indicato per uve a bacca bianca nelle quali si vuole accentuare questo profilo aromatico. L’uso di questo nutriente in mosto permette di percepire molto più nettamente questi profumi tipici nelle varietà che naturalmente possiedono i precursori, mentre la sua aggiunta in varietà diverse favorisce la produzione di sentori riconducibili a queste note.
€38.00
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€70.00
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Endozym ICS 10 Éclair è un enzima pectolitico concentrato indicato per la chiarifica dei mosti, che permette di abbreviare notevolmente i tempi di decantazione, aumentare le rese in mosto e mosto fiore e di ottenere fecce più compatte.
€70.00
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€38.00
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AEB ha messo a punto il secondo nutriente della gamma Fermoplus Varietali. Si tratta di un attivante ricco di preparati a base di scorze di lievito, particolarmente dotato di aminoacidi specifici che risultano fondamentali per la caratterizzazione di vini dal profilo aromatico “tropicale”. Fermoplus Tropical è indicato per uve a bacca bianca nelle quali si vuole accentuare il profilo aromatico....
€38.00
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€26.00
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Fermol lper R è un lievito nato per soddisfare le esigenze delle più moderne tecnologie di produzione dei vini bianchi e rosati. un ceppo in grado di liberare e trasformare i precursori aromatici solforati presenti nelle uve e preservati soprattutto con l'iper-riduzione. Il quadro aromatico dei vini fermentati con Fermol lper R è complesso e ricco di sfumature floreali e di frutti tropicali, in...
€26.00
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€30.00
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Fermol Sauvignon mette in evidenza le note dei composti aromatici solforati (4-mercaptopentanone) esaltando i profumi che ricordano le erbe aromatiche, i fiori bianchi e l'ortica. Dato che permette di ottenere vini con una notevole intensità olfattiva è indicato sia per Sauvignon, che per conferire complessità a Tocai, Verdicchio, Garganega e più in generale a vini bianchi ottenuti da uve con...
€30.00
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€27.00
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Fermol Arome Plus produce vini con aromi molto intensi in cui le note varietali del vitigno si fondono armoniosamente con gli aromi fermentativi prodotti dal lievito. Fermol Arome Plus accentua le note floreali ed origina vini con un gusto elegante sostenuto da una buona acidità. Ha carattere POF negativo, pertanto non produce fenoli volatili che quando sono presenti in concentrazione elevata,...
€27.00
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€24.00
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Fermol Super 16 dimostra un'elevata attività fermentativa anche in condizioni estremamente difficili (34°C e 17% vol), è ideale per ottenere vini rossi strutturati e con bassa acidità volatile anche in assenza del controllo della temperatura. Dà ottimi risultati nella fermentazione di mosti ricchi di zucchero come quelli ottenuti da uve passite. Fermol Super 16 permette, dà vini ricchi di...
€24.00
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€5.00
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Enoidrosan è una formulazione liquida alcalina clorurata adatta per la pulizia e la disinfezione automatica e manuale di impianti e attrezzature nel settore enologico e nell'industria alimentare in generale.
€5.00
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€27.00
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Enoidrosan è un energico clorodetergente che consente di eseguire in un'unica operazione una perfetta detersione igienizzante sia a caldo che a freddo.
€27.00
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€60.00
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€43.00
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Removil Liquid è un formulato liquido alcalino ad alta causticità adatto per la detergenza delle linee chiuse in tutti i settori dell’industria alimentare e nell’imbottigliamento delle bevande.
€43.00
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€17.00
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Riduxhigh è uno stabilizzante ossidoriduttivo ad effetto complessante sul ferro ad azione complementare verso le precipitazioni tartariche. Grazie all’effetto sinergico dei suoi componenti riducenti, Riduxhigh è in grado di prevenire i fenomeni ossidativi. Le energiche proprietà antiossidasiche di Riduxhigh, provocano in sole 24 ore un completo abbassamento del potenziale di ossido-riduzione,...
€17.00
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