Colmatore per botti permette di colmare i tini senza aprire il tino e quindi limitando l’esposizione del contenuto all’ossigeno. Osservando la prima ‘bolla’ ci permette di capire se il vino presente nel tino si sta ritirando o espandendo e quindi se bisogna togliere o aggiungere. Funge da gorgogliatore durante la fermentazione.
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