ott
21,
2024
Ci sono varie opinioni in merito alla necessità di intervenire o meno con la concimazione autunnale della vite. Alcuni viticoltori temono che ...
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Blog
lug
19,
2024
Hai deciso di proteggere i tuoi vigneti dalla dannosa intrusione di cinghiali ma non sai quale elettrificatore scegliere? Allora questo articolo ...
lug
10,
2023
Un recinto elettrico completo composto da pali, fili, elettrificatore, isolatori e accessori vari, fa apprendere presto ai cinghiali il divieto di ...
ott
31,
2022
Il periodo ottimale per la semina del sovescio nel vigneto è l’autunno, dopo la vendemmia. Per l’interramento delle masse erbacee, invece, è ...
mag
03,
2022
L’uso delle alghe in agricoltura risale ai tempi antichi, ma ancora oggi persiste l’incertezza circa l’utilizzo di questa risorsa naturale, in ...
mag
03,
2022
Si sa che la maturazione ottimale delle uve è sintomo di qualità del raccolto. Da sempre, gran parte dei vitivinicoltori italiani aspira a ...
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17,00 €
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Aromax è un prodotto antiossidante formulato in modo ottimale, per ridurre a livelli minimi l’ossigeno nei vini dai primissimi stadi del trattamento. Aromax agisce in modo energico nella rimozione dell’ossigeno. Risultati particolarmente positivi sono stati ottenuti con vini di Sauvignon Blanc. Sostituisce vantaggiosamente il trattamento dei vini con acido ascorbico, poiché possiede un’azione...
17,00 €
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22,00 €
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Fermoplus Integrateur 20 KD è un nutriente costituito da una bilanciata composizione di elementi utili per consentire ai lieviti selezionati di svolgere al meglio l'opera di trasformazione degli zuccheri e di apportare notevoli miglioramenti alla qualità del prodotto finale.
22,00 €
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5,00 €
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Bentogran è una bentonite con una grande facilità d’impiego. La sua preparazione sotto forma di granuli permette una rapida dispersione in acqua in pochi minuti, senza problemi di polverosità e senza alcun genere di disagio per l’utilizzatore. La sospensione è pronta per essere usata dopo 2 ore dalla sua preparazione. Bentogran possiede proprietà adsorbenti e deproteinizzanti, molto utili nella...
5,00 €
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10,00 €
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CrystalFlash è un catalizzatore accelerante la cristallizzazione del bitartrato di potassio e del tartrato neutro di calcio nei vini in fase di refrigerazione. CrystalFlash provoca nel vino freddo a -3 -5°C una repentina reazione con formazione istantanea di una fittissima nube di microcristalli allo stato nascente, fungenti da centri di cristallizzazione per nuovi cristalli di cremore.
10,00 €
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34,00 €
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Micron 96 è un caseinato potassico micronizzato con indice di proteine superiore al 96%, estremamente solubile, che contribuisce in modo determinante alla stabilità chimico-organolettica del vino trattato. Micron 96 sottrae gli odori anomali d’ossidato e fa risaltare gli aromi tipici delle cultivar di provenienza. Agisce su mosti e vini abbassando le concentrazioni di ferro e rame e adsorbendo...
34,00 €
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20,00 €
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Polygel W è un coadiuvante costituito da PoliVinil-PoliPirrolidone (PVPP) reso omogeneo mediante processo di attivazione con idrogel di silice, al fine di migliorarne l’adsorbimento. È un preparato studiato specificamente per attenuare nei vini bianchi le note gialle dei polifenoli e mantenerne più a lungo la fragranza e l’aroma. Polygel W agisce con assoluta selettività nei riguardi della...
20,00 €
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27,00 €
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New-Cel è un polimero organico solubile in acqua studiato per garantire la stabilità tartarica dei vini nel tempo. L’impiego di New-Cel in bassi dosaggi permette di preservare l’acidità e di ottenere una perfetta stabilità nel tempo.
27,00 €
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48,00 €
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Fermotan AG è una miscela equilibrata di proantocianidine di legno e di buccia e tannino ellagico estratto da quercia, dal sapore debolmente astringente con note boisé. Apporta la giusta quantità di proantocianidine reattive per stabilizzare il colore fin dalle prime fasi di vinificazione. Si consiglia l’uso dalle prime fasi di vinificazione.
48,00 €
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36,00 €
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Fermoplus Spicy Fruit condivide con i vitigni le note fruttate e speziate, esaltando i vitigni a bacca rossa e incrementandone le potenzialità aromatiche. Si tratta di un attivante a base di scorze e autolisati di lieviti particolarmente dotato di aminoacidi specifici che risultano fondamentali per la caratterizzazione di vini dal profilo aromatico “fruttato e speziato”. L’uso di questo...
36,00 €
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12,00 €
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Clarouge AF è un chiarificante complesso espressamente formulato per la chiarificazione dei vini rossi e per ottenere una contemporanea esaltazione dei caratteri organolettici, accentuandone particolarmente la morbidezza. Il trattamento con Clarouge AF è utile per rendere velocemente pronti i vini rossi e i vini che hanno subito macerazioni spinte e per varietà ricche in polifenoli tannici.
12,00 €
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3.500,00 €
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La pigiadiraspatrice inox con pompa Fibreno 50 è un prodotto di qualità professionale per ottimizzare le operazioni di rimozione dei raspi e pigiatura dell’uva. Il funzionamento è completamente automatizzato, grazie a un efficiente motore da 3 hp che garantisce una produzione oraria di 5000kg.
Il telaio della pigiadiraspatrice inox con pompa Fibreno 50 è realizzato in acciaio inossidabile,...
3.500,00 €
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1.600,00 €
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La pigiadiraspatrice Fibreno 25 Inox con pompa e' uno strumento ideato per affrontare le operazioni di diraspatura e pigiatura in maniera veloce ed efficace: permette infatti di separare gli acini dai raspi ed estrarre il mosto in un unico passaggio. Un pratico aiuto per ottimizzare i tempi di lavoro delle piccole e medie imprese del settore vinicolo. La sezione centrale della pigiadiraspatrice...
1.600,00 €
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Vino
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